Как храним черенки (чубуки)

С наступлением поздней осени, обрезая кусты, опытные садоводы для дальнейшего размножения винограда одновременно начинают заготовление побегов, которые имеют еще одно название «чубуки».

 

Для этой цели отбирают подросшую в летний сезон и наилучшим образом вызревшую лозу (она должна иметь толщину в 5-7 мм, примерно как карандаш), которая должна иметь однородный окрас. А вот особенно тонкие, поврежденные вредителями, а то и пораженные грибковыми заболеваниями, а также слишком толстые (с толщиной более 12 мм) побеги не годятся.

 

После нарезки чубуков длиною 50-70 см у них следует провести удаление усиков и пасынков. Потом их надо связать в пучки и непременно прикрепить бирку с наименованием сорта. Обязательно следует провести профилактику грибковых заболеваний, поэтому пучки необходимо обработать раствором фунгицида, в качестве которого можно взять 3%-ную бордоскую жидкость, 3-5%-ный раствор железного либо медного купороса, 3-5%-ный раствор Азофоса. Опрыскивать пучки надо, воспользовавшись пульверизатором, при этом непременно чуть смачивая поверхность побегов.

А теперь расскажем о том, что существует целых пять способов хранения черенков.

 

Черенки позволительно хранить даже в полиэтиленовых мешках. Каждый пучок черенков лозы следует уложить в отдельный мешок. Мешок сверху следует неплотно закрыть, и непременно по всей его длине проделать отверстия, чтобы внутрь мог проникать воздух – это очень важное условие успешного хранения.

 

В том случае, если установилась весьма сухая погода, то перед закладкой на хранение побеги следует в течение 2-6 часов подержать в воде комнатной температуры +15..20 С. Эта мера благоприятно способствует насыщению древесных тканей живительной влагой – это очень важно для сохранности черенков. С приходом весны, как только земля прогреется до температуры +2..4 С, черенки необходимо достать. Если этого не сделать, есть опасность того, что побеги могут заплесневеть либо у них начнут набухать глазки.

 

Поскольку в период хранения в тканях побегов винограда происходят процессы жизнедеятельности, непременно и дыхательные, то чубуки винограда следует хранить при стабильном доступе воздуха. Если это важное условие хранения не соблюсти, то из-за недостатка кислорода обязательно произойдет самоотравление тканей, что приведет к гибели почек внутри глазка.

 

Заготовленные побеги возможно хранить в подвале либо погребе. Для этого можно воспользоваться деревянным ящиком высотой примерно 1-1,5 м и чтобы его длина на 15-20 см превышала длину черенков. На дно ящика надо слоем в 10-15-сантиметров насыпать влажный мох (песок, опилки). После этого уложить один ряд связанных в пучки черенков, размещая на расстоянии 5-8 см от боковых и торцевых бортов ящика. Опять насыпать слой мха. И так неоднократно. Самый верхний ряд черенков надо засыпать 10-15-сантиметровым слоем мха, а ящик накрывать крышкой.

 

Это, пожалуй, самый простой метод хранения побегов винограда, но в тоже время он весьма эффективен, из-за того, что земля является хорошим термоизолятором и не предотвращает пересыхания черенков. Для прикопа место следует выбрать такое, чтобы потом оно не оказалось подтопленным, и было хорошо защищено от безжалостных холодных северных ветров.

 

Выкапывать яму следует так, чтобы между краями уложенных пучков и стенками прикопа оставался интервал 10-15 см, и при этом, чтобы глубина ямы позволила бы поместить все пучки. Но следите за тем, чтобы яма не получилась глубже 1,2 м.

 

Когда яма готова, на ее дно следует насыпать слой песка, после этого постелить мох либо еловый лапник. А сверху в один слой кладем пучки лоз. Очередной слой пучков пересыпаем мхом, песком либо землей. Пространство между стенками прикопа и пучками заполняем лапником либо песком. Самый верхний слой лозы засыпаем слоем песка в 10-15-сантиметров (либо накрываем еловым лапником, а сверху насыпаем слой земли в 10-15 см).

 

Как только температура воздуха опустится до 0 С, следует насыпать дополнительный слой земли в 20-60 см – толщина слоя зависит от местных условий и типа грунта. В случае, когда почва суглинистая, довольно насыпать слой земли в 20-25-сантиметров. Если будете укрывать торфом, то его нужно насыпать слоем в 50-60 см.

 

Время от времени необходимо проверять хранящиеся в погребе либо в подвале лозы винограда и по надобности увлажнять субстрат. Нельзя допускать не только понижения температуры до 1 С, но и повышения ее до +4 С, поскольку это приведет к прорастанию глазков и возникновению болезней.

 

Взамен деревянного ящика допустимо применять полиэтиленовую пленку. При этом в погребе либо подвале черенки выстилают на полу, обкладывают влажными опилками, песком либо мхом, сверху накрывают полиэтиленовой пленкой со специально сделанными для вентиляции отверстиями.

 

Если черенков не так много, то их допустимо хранить даже в обычном бытовом холодильнике. Предварительно побеги надо обмотать одним слоем влажной ткани. Затем этот сверток положить в полиэтиленовый пакет, но при этом завязывать его следует неплотно, либо сделать в пакете отверстия для вентиляции. После этого положить на самую нижнюю полку холодильника.

 

В период хранения сверток с побегами время от времени необходимо доставать и осматривать, и увлажнять ткань, если это требуется, и снова упаковывать выше описанным образом для дальнейшего хранения.